Colomba – Italienisches Osterbrot

zum Genießen mit der Familie oder Freunden – oder zum Verschenken
Der Name Colomba bedeutet Taube und ist in Italien ein wichtiges Ostersymbol. In Florenz z. B. werden zu Ostern wieder viele Tauben zum Himmel aufsteigen.

Zutaten für: 6 Portionen
100 g Orangeat, 500 g Weizenmehl (Typ 405), … weiterlesen

Italienische Inspirationen für Sie

Festa delle Donne, 8. März, Frauentag – Tag der Frauen und Mimosen

Der Frühling am Meer beginnt, wenn an den windgeschützten Stellen zwischen den sonnenwarmen Felsen der Steilküste die ersten Mimosen blühen. Das ist meist um den 8. März der Fall, rechtzeitig zur „Festa delle Donne“. Wenn die Natur zu diesem … weiterlesen

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