Porree. Das Knoblauchsland als grüne Vorratskammer für die Stadt und Ihre Sterneköche habe ich hier im Oktober 2025 vorgestellt. Da gab es Herrensitze zu sehen, Pferdekutschen und Gemüseanbau kilometerweit. Nun möchte ich weitere Facetten dieses kleinen Landstrichs nördlich von Nürnberg aufzeigen.Porree, also Lauch, stellvertretend für das Knob-Lauchs-Land hatten wir demnach schon, doch was hat es …
„Zwischen Porree, Poesie und Piloten – das Nürnberger Knoblauchsland.“ weiterlesen