Zwischen Porree, Poesie und Piloten – das Nürnberger Knoblauchsland.

Porree. Das Knoblauchsland als grüne Vorratskammer für die Stadt und Ihre Sterneköche habe ich hier im Oktober 2025 vorgestellt. Da gab es Herrensitze zu sehen, Pferdekutschen und Gemüseanbau kilometerweit. Nun möchte ich weitere Facetten dieses kleinen Landstrichs nördlich von Nürnberg aufzeigen.Porree, also Lauch, stellvertretend für das Knob-Lauchs-Land hatten wir demnach schon, doch was hat es …

Weihnachts-Wundersames.

Nun sind beim Adventskalender fast alle Fenster geöffnet. Auch bei uns unter der Kaiserburg in Nürnberg, wo im mittelalterlichen Pilatus-Haus die Fenster als Adventskalender geschmückt sind.Das schaut so schön aus und ist ein Sinnbild für die Weihnachtszeit. Ringsum Lichterglanz in den Bäumen und fröhliche Menschen mit Glühweintassen in der Hand. Auch in den Häusern ist …

Endlich November – Anfang der Lebkuchenzeit bei uns – und auch für Sie! <3<3<3

Nürnberg ohne Lebkuchen? Undenkbar! Seit altersher gibt es dieses wahre „Leb“ensmittel in der Stadt, die im Mittelalter reich geworden ist mit dem Handel von Gewürzen und selbst dem Kaiser seine Kaiserlein (Lebkuchen extra für den Kaiser gebacken) auf die Burg gebracht hat. Eine echte Nürnberger Spezialität, die auch durch die vielen Imker sog. Zeidler und …