Wenn wir mit den Enkelinnen zu unserer Gemüsebäuerin mit Hofladen im Knoblauchsland radeln und die Kürbis-Pyramide sehen, wird immer auch schon an Halloween gedacht und sie freuen sich darauf, Kürbisse zu schnitzen… Halloween ist keltischen Ursprungs und fand als Fest Samhain an dem Tag statt, an dem die Grenze zwischen den Toten und den Lebenden …
Das Knoblauchsland und Sterneküche. Geerdet und kultivert.
Wir lieben das Knoblauchsland, das sich im Nürnberger Norden an die Stadt anschließt und ein ca. 5 x 5 km großes Anbaugebiet für Gemüse ist. Es wird begrenzt durch die Stadt Fürth und die A73 und verschiedene kleine Orte, die bei Nürnberg liegen und alte Traditionen und schöne Ortsbilder haben. Für uns ist es wunderbar, …
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Der Herbst lässt grüßen…
Nun ist er also da, der Herbst und ist mal sonnig, mal regnerisch…Ein echter Herbst also, der auf Feste lockt, wie das Oktoberfest oder unser Altstadtfest hier in Nürnberg, der zu Spaziergängen einlädt oder zum gemütlichen Daheim sein – vielleicht schon am Kamin. SeptembermorgenIm Nebel ruhet noch die Welt,Noch träumen Wald und Wiesen:Bald siehst du, …
Geschenke für die Sinne – nicht nur zu Weihnachten: Zu Besuch bei Spitzenköchen
Wie soll man in Zeiten des Lockdowns Ihnen Geschmack machen – im wahrsten Sinn des Wortes – auf eine kulinarische Führung und drei Spitzen-Restaurants in Nürnberg?Derzeit haben alle geschlossen. Aber: Das wird nicht immer so bleiben und daher möchten wir sie Ihnen heute vorstellen. Im Oktober 2020 haben wir eine ganz besondere Stadtführung unternommen:wir haben …
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